Von Gesche Graue Kategorien: Ernährung 11. Juli 2021, 17:58 Uhr

Crushed Ice selber zu machen ist einfach und es fällt keine Plastikverpackung an. Wir zeigen dir, wie du die kühle Erfrischung machen kannst. So werden heiße Sommertage erträglicher.

Crushed Ice kannst du zwar kaufen, aber es selber zu machen ist gar nicht schwer. Es passt vor allem an heißen Sommertagen als erfrischender Zusatz in Getränke wie Slush-Eis und sommerliche (alkoholfreie) Cocktails, oder du verwendest es als Kühlung von anderen alkoholischen Getränken wie Sekt. Alles, was du dafür brauchst, sind Eiswürfel. Mit unseren Tipps kannst du Crushed Ice leicht selber machen.

Die wohl nachhaltigste und einfachste Variante, dein Crushed Ice selber zu machen, ist mit einem sauberen Geschirrtuch und einem festen Gegenstand. So fällt keine Plastikverpackung an und du musst keine zusätzlichen neuen Geräte anschaffen.

Gib dazu fertige Eiswürfel in die Mitte eines sauberen Geschirrtuchs. Halte die offenen Seiten fest zusammen. Nun brauchst du einen festen Gegenstand. Geeignet sind zum Beispiel ein Hammer, ein Teigroller oder Ähnliches. Schlage jetzt mit deinem festen Gegenstand die Eiswürfel aus dem Küchenhandtuch klein. Fertig ist dein selbstgemachtes und nachhaltiges Crushed Ice.

Tipp: Achte darauf, die Eiswürfel nicht zu klein zu schlagen. So hast du mehr von deinem Crushed Ice, denn es schmilzt dann langsamer.

Eine weitere Methode, Crushed Ice selber zu machen, ist mit einem Standmixer. Diese Methode ist aber nur sinnvoll, wenn du schon im Besitz eines Standmixers bist. Allgemein solltest du dir für die Herstellung von Crushed Ice keine neuen Geräte anschaffen, um keine unnötigen Ressourcen zu vermeiden. Das kannst du verhindern, indem du die obige Crushed-Ice-Methode mit dem Geschirrtuch anwendest.

Wenn du bereits einen Standmixer besitzt, ist die Crushed Ice Methode mit einem Standmixer die schnellere und weniger aufwendige Methode für dich.

Gib dazu einfach die Eiswürfel in einen Standmixer und zerkleinere sie schubweise. So lassen sich die Eiswürfel leichter zerkleinern, als wenn du die normale Smoothie-Funktion verwendest. Außerdem nutzt sich so die Klinge des Standmixers nicht so schnell ab. Achte außerdem darauf, dass dein Standmixer genügend Power hat, die Eiswürfel zu zerkleinern.

Die Grundlage, um Crushed Ice selber zu machen, sind Eiswürfel. Du brauchst aber nicht unbedingt die klassische Eiswürfelform aus Plastik. Eine nachhaltige Alternative ist, die Eiswürfel einfach in Gläsern selber zu machen. Achte dabei darauf, dass du das Wasser vor allem in kegelförmige Gläser füllst und keinen Deckel oben drauf schraubst. Lasste die Eiswürfel vor der Weiterverarbeitung zu Crushed Ice kurz bei Zimmertemperatur antauen – so kriegst du sie aus den Gläsern. Damit ein Ausdehnen des Glases vermieden wird, solltest du das Glas außerdem nur bis zu drei Viertel mit Wasser auffüllen.

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Schlagwörter: Eis Getränke Gewusst wie Sommer